Pourboire à l'étranger : le guide pour ne pas commettre d'impair

Publié le 14 juin 2016 à 17h02

GUIDE - En vacances à l'étranger, il n'est pas évident de savoir s'il faut donner un pourboire au serveur, au chauffeur de taxi ou au bagagiste. 53% des Français n'en d'ailleurs ont aucune idée, selon un sondage Skyscanner. Que ce soit au Royaume-Uni, en Espagne, au Maroc... voici quelques repères.

Passer pour une bonne poire ou au contraire pour un radin. C'est ce que vous risquez, lors de vos voyages à l'étranger, si vous ne connaissez pas les habitudes en matière de pourboire. C'est le cas de 53% des Français, selon un sondage réalisé ce printemps par le comparateur de voyages Skyscanner . Et 65% de ceux qui savent quand il faut en donner un, ignorent quel pourcentage laisser.

EN SAVOIR + >>  Etats-Unis, Egypte, Chine... quel pourboire laisser

Car s'il est de bon ton de majorer la note de 15 à 20 % pour gonfler le salaire (souvent maigre à la base) du serveur aux Etats-Unis, il est en revanche insultant de recevoir un pourboire au pays du soleil levant car les Japonnais estiment qu'assurer un bon service va de soi avec ou sans récompense. Le site rappelle les coutumes en vigueur. Voici de quoi vous y retrouver dans les pays suivants.

► Italie 
Au restaurant, vérifiez sur la carte si le service est inclus. Vous donnerez un pourboire en fonction. Parfois le "coperto" (comprenez : le couvert) est ajouté à l'addition. Il est généralement facturé entre 0,5 euro à 4 euros. 
Restaurant ⇒ jusqu'à 10%
Taxi ⇒ arrondissez éventuellement
Hôtel ⇒ 1 à 3 euros par bagage
Guide  1 ou 2 euros à votre appréciation

► Espagne
Au restaurant, les frais de service sont toujours inclus dans les prix. Comme en France, le pourboire est à votre appréciation.
Restaurant  5 à 10%
Taxi  arrondissez 
Hôtel  1 euro par bagage
Guide  10 à 15 euros par jour et par personne

► Grèce 
Le service étant déjà compris dans la note, le pourboire est facultatif mais toujours bienvenu.
Restaurant  10%
Taxi ⇒ arrondissez
Hôtel  1 euro par bagage
Guide  4 à 6 euros

► Royaume-Uni
Laisser un pourboire n'est pas systématique sauf dans les restaurants où les frais de service ne sont pas compris. A vérifier donc.
Restaurant ⇒ 10 à 15 % 
Taxi  arrondissez le montant de la course
Hôtel  2 livres par bagage
Guide  jusqu'à 10% ou quelques livres

► Maroc
Le pourboire n'est pas obligatoire mais très pratiqué. En particulier au restaurant où le service est rarement compris dans les prix.
Taxi  10% 
Restaurant  10 à 15% 
Hôtel  5 ou 10 dirhams (soit 46 à 92 centimes d'euro) pour le bagagiste 
Guide  150 à 200 dirhams (soit 13 à 18 euros) par jour d'excursion

► Thaïlande
Ce n'est pas une habitude mais n'hésitez pas à laisser un peu de monnaie en plus si vous avez apprécié le service.
Restaurant  10 baht (soit 25 centimes d'euro)
Taxi  arrondissez 
Hôtel  10 à 20 baht (soit 25 à 50 centimes) pour le bagagiste et la femme de chambr
Guide  50 baht (soit 1,25 euro)

► Portugal
Bien que pas obligatoire, le pourboire a tendance à s'installer dans les lieux touristiques. A laisser si vous êtes satisfait.
Restaurant  5 à 10 %
Taxi  arrondissez
Hôtel  1 euro à 2 euros par bagage
Guide ⇒ 5 euros

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Laurence VALDÉS

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