Le chocolat, "une partie de notre ADN"

Invité de LCI ce vendredi pour présenter son livre consacré au chocolat, le célèbre chocolatier Pierre Marcolini explique qu'il s'agit d'une ode au "dieu chocolat" et que ce produit fait partie de "notre ADN". Il explique également que selon les endroits où l'on plante les fèves de cacao, le goût du chocolat change.

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