BIB : le bag-in-box remplace petit à petit les bouteilles en verre

Ils sont bien mis en valeur dans les rayons boisson des centres commerciaux : les bags-in-box (BIB), ces caisses de cartons qui contiennent des poches de liquide, gagnent de plus en plus de terrain sur les bouteilles en verre. Sans contact direct avec l'air, les boissons et notamment le vin se conservent plus de 8 semaines. D'ici 5 ans, le BIB pourrait représenter 50% des ventes, contre 35% aujourd'hui.

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