Dans les coulisses d’une chocolaterie digne de Willy Wonka

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A l’approche des fêtes de fin d’années, de nombreux artisans chocolatiers s'activent déjà en coulisses. En témoigne, l’ambiance de cette chocolaterie belge. Gout, texture, emballage... chaque détail est réfléchi, réalisé et analysé de manière presque scientifique mais aucun élément ne doit fuiter car il y a de la concurrence.

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