La saison des truffes de Meuse a commencé

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En Lorraine, la saison des truffes de Meuse s'est ouverte hier avec le plus grand marché de l'est de la France, à Pulnoy en Meurthe-et-Moselle. Chaque truffe est vérifiée par des commissaires qui fixent ensuite leur prix. Les truffes sont plus chères de 20% par rapport à l’an dernier. En cause : la sécheresse.

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