Quinoa, boulgour, millet… Presque des friandises !

Fini d’alterner entre le riz, les pâtes, et les pommes de terre… Les Français ont pris d’assaut de nouvelles céréales. Quinoa, boulgour, millet ou encore épeautre, ces graines qui viennent parfois de loin sont de retour dans nos assiettes. Tour d’horizon dans les champs et dans les rayons des supermarchés.

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