La ficelle, un régal picard

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Geneviève nous dit tout pour réussir une bonne ficelle picarde. Pour composer ce plat régional, il vous faudra des échalotes, des champignons et de la crème fraîche. Inventée dans les années 50 lors d'un concours, la ficelle est devenue l'emblème culinaire de la Picardie.

Ce reportage est issu du journal télévisé de 13h du 10 octobre 2017 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h des sujets sur l’actualité, des reportages en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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