Dans mon assiette
Chandeleur : deux recettes gourmandes pour cuisiner les crêpes autrement

Chandeleur : deux recettes gourmandes pour cuisiner les crêpes autrement

À l’origine, la Chandeleur était une fête chrétienne. Elle fait référence aux "chandelles" et célèbre la fin de l’hiver. La crêpe était un clin d’œil au soleil qui revient. Aujourd’hui, c’est surtout une fête gourmande et Laurent Mariotte nous livre deux façons de cuisiner les crêpes dans "Bonjour ! La Matinale TF1".

Traditions et patrimoine
Une assiette de crêpes. Photo d'illustration

Chandeleur 2024 : pourquoi fait-on des crêpes le 2 février ?

La Chandeleur revient chaque année le 2 février. Cette fête, aujourd'hui chrétienne, trouve ses origines dans les rites païens. Elle symbolise la lumière et la prospérité... et pas mal de gourmandise au dessert.

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Chandeleur : la recette inratable de l'un des meilleurs crêpiers de France

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Le mois de février est, par tradition, le mois des crêpes avec les fêtes de la Chandeleur le 2, puis de Mardi-Gras le 21. TF1info a demandé à l'un des meilleurs crêpiers de France de nous livrer ses astuces et autres secrets pour les réussir à tous les coups. Découvrez sa recette.

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Caramel au beurre salé, la douceur de la Chandeleur

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Si on vous dit crêpes au caramel au beurre salé, vous vous imaginerez sûrement attablé dans une crêperie en Bretagne. Partons à la découverte de cette sauce devenue emblématique.

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Chandeleur : des crêpes, et que ça saute !

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ÇA VOUS TENTE ? - Ce dimanche, c'est la Chandeleur. Et la tradition veut que l'on cuisine de belles crêpes. Pourquoi mange-t-on des crêpes à cette occasion ?

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L'oeil de Bridoulot du 2 février 2017 : la chandeleur

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DESSIN - Retrouvez le replay de L'oeil de Bridoulot du mercredi 1er février 2017 qui vous explique en dessin les décrets entrepris par Donald Trump en tant que président des États-Unis.

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