Alimentation : les étiquettes nous mentent !

Bien-être
CONSULTATION PRIVÉE - Le Dr Gérald Kierzek nous alerte sur les allégations des emballages alimentaires.

Selon l'association Foodwatch, toutes les informations mentionnées sur les emballages alimentaires ne sont que des stratégies marketing. C'est le cas des mentions "Detox", qui ne sont même pas validées par les autorités. En effet, ces produits ne reposent sur aucune évaluation scientifique pour le mode de consommation et les résultats. Autre allégation sur les étiquettes, les produits qui "réduisent le cholestérol". Quels sont les principes de base de ces mentions ? Quid des autres allégations marketing ?

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Audrey & Co

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