Beaune 2014 : quels vins de Bourgogne pour quels genres de films ?

Beaune 2014 : quels vins de Bourgogne pour quels genres de films ?

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ŒNOLOGIE - A l'occasion du 6ème Festival International du Film Policier de Beaune, Metronews est allé à la rencontre d'Olivier Leflaive, producteur de grands vins de Bourgogne à Puligny-Montrachet. Il nous conseille un vin spécifique selon chaque genre cinématographique. Alors, que boire devant un film d'horreur ? Une comédie romantique ?... Attention néanmoins : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Comédie romantique
Vin adéquat ? Les Amoureuses (Moray-Saint-Denis)
Pourquoi ? "C'est un vin très tendre, très féminin, très suave, charnel. Il s'agit d'un grand cru, haut de gamme, dont mon opère était amoureux. Beaucoup de femmes l'aiment énormément puisqu'il fonctionne tout en douceur. A privilégier avec des plats doux".
Film conseillé par Metronews ? Quand Harry rencontre Sally

Film d'horreur
Vin adéquat ?
Le Macabré (Auxey-Duresses)
Pourquoi ? "C'est un vin macabre, un premier cru venant d'une petite commune au-dessus de Meursault. Il tient son nom d'un homme mort découvert dans la vigne à l'époque. Dans le temps, on pouvait vivre, accoucher, dormir ou mourir dans la vigne".
Film conseillé par Metronews ? Shining

Film catastrophe
Vin adéquat ? Montée de Tonnerre (Chablis)
Pourquoi ? "On tient là un vin assez dur, pour les connaisseurs. Il faut l'apprivoiser avant de l'apprécier et surtout le faire vieillir. Il peut surprendre par sa puissance. Et enivre très vite si bien qu'on n'a plus peur du tout de la catastrophe".
Film conseillé par Metronews ? La Guerre des Mondes

Film historique
Vin adéquat ? Corton Charlemagne (Aloxe-Corton)
Pourquoi ? "Charlemagne adorait le vin d'Aloxe-Corton, situé entre Dijon et Beaune. Il est puissant et se garde très longtemps. Et on peut dire que Charlemagne a bien vieilli. C'est un vin de gagneur, de chef, de patron".
Film conseillé par Metronews ? Braveheart

Drame
Vin adéquat ? Aligoté (Toute la Bourgogne)
Vin adéquat ? "C'est un cépage et une appellation. Pour l'apéro, c'est très sympa sans pour autant casser des barres. Je le conseille avec du cassis. Il est assez acide et remonte le moral. Il permet de faire face aux films dramatiques".
Film conseillé par Metronews ? Head On

Film érotique
Vin adéquat ? Clos-de-Bèze (Gevrey-Chambertin)
Pourquoi ? "Il est viril, très puissant. Il agresse, excite et remplit toute la bouche. Sinon, il y a Les Pucelles qui va bien avec l'érotique ou le Montre-Cul de Marsannay. Ce dernier, qui signifie presque 'Montre ton cul', est amusant, amusant et érotique (rires)".
Film conseillé par Metronews ? L'empire des sens

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