La question du jour : que prévoit exactement l'accord entre les fabricants de camembert ?

Publié le 15 mai 2018 à 20h17, mis à jour le 16 mai 2018 à 0h47

Source : JT 20h Semaine

JT 20H - Faits à base de lait cru ou pasteurisé, bientôt les camemberts bénéficieront tous de la même appelation d'origine protégée (AOP) "Camembert de Normandie".

Plusieurs grands chefs étoilés ont dénoncé un accord entre les fabricants de camembert. En effet, après des décennies de discussion, le fromage le plus populaire du pays, fait à base de lait cru, pourra également être élaboré avec du lait pasteurisé. Alors, que prévoit exactement cet accord ? Ce symbole national va-t-il devenir une vulgaire pâte molle sans goût ?

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 20H du 15/05/2018 présenté par Gilles Bouleau sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 20H du 15 mai 2018 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.


La rédaction de TF1info

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