Des prix plus abordables : c’est le moment d’acheter du homard

Des prix plus abordables : c’est le moment d’acheter du homard

REPORTAGE - S'il coûte très cher lors des fêtes de fin d'année, le homard est beaucoup plus abordable en été. Les amateurs pourront en profiter jusqu'à la fin du mois de juillet.

Avec sa chair tendre et légèrement sucrée, le homard est un incontournable du terroir breton. En pleine saison de sa pêche, ce crustacé est la star des étals. Si durant les fêtes de fin d'année, son prix avoisine les 50 euros le kilo, il baisse de moitié durant l'été. C'est donc le bon moment pour en acheter. Pour le préparer, rien ne vaut la simplicité : un peu de beurre, quelques minutes au four et le tour est joué. Le homard se dégustera encore à "petit prix" jusqu'à fin juillet.

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Le 13H

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13H du 20/07/2020 présenté par Jacques Legros sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13H du 20 juillet 2020 des reportages sur l’actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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