Gastronomie française : "On critique mais tous les chefs étrangers connus ont appris la cuisine en France"

Gastronomie française : "On critique mais tous les chefs étrangers connus ont appris la cuisine en France"

Albert Nahmias, sociologue, critique et chroniqueur gastronomique était l'invité de LCI Soir ce jeudi pour présenter son livre "Petites histoires des grands chefs." Évoquant l'influence de la cuisine française dans le monde, il a estimé que cette dernière "garde son prestige," malgré les critiques récentes.

Sur le même sujet

Les articles les plus lus

EN DIRECT - Covid-19 : 30.472 personnes hospitalisées, 5914 patients en réanimation

Déconfinement : les pistes du gouvernement

VIDÉO - La directrice de la pharmacovigilance danoise s'évanouit en pleine conférence de presse

100.000 morts du Covid en France : quel est le profil des victimes ?

Avec 100.000 morts du Covid, où la France se situe-t-elle dans le monde ?

Lire et commenter