Taste of Paris : pourquoi le chef étoilé Frédéric Vardon a accepté d'y participer ?

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Invité de LCI Matin ce mardi, Frédéric Vardon, chef cuisinier du 39 V, a expliqué ce qui l'a motivé à accepter de participer au Festival de la gastronomie "Taste of Paris", qui se déroulera pour la première fois à Paris du 21 au 24 mai sous la verrière du Grand Palais. "Tout ce qui peut mettre en avant notre culture culinaire, j'accepte bien volontiers", a-t-il expliqué, comparant l’événement à "défi exceptionnel."

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