Cadre de vie, proximité, tourisme… dans quelle mesure les marchés alimentaires profitent à leur commune ?

Recueilli par A. LE GUELLEC
Publié le 2 mai 2018 à 8h00, mis à jour le 2 mai 2018 à 10h39

Source : Sujet JT LCI

IMPACT – Qu’ils aient lieu une ou plusieurs fois par semaine, les marchés font partie de la vie des communes. Mais à quel point leur sont-ils bénéfiques ? Pour la présidente de la Fédération nationale des marchés de France, les retombées se mesurent aussi bien sur le plan économique, que social et culturel. Détails.

Le marché, source de bienfaits ? Si les chalands viennent y chercher la variété, la fraîcheur ou l’originalité, les municipalités, en tirent elles aussi des avantages. Moins facilement palpables, ils n’en sont pas moins importants et se mesurent tant sur le plan économique que social ou culturel. Quels sont les atouts d’un marché pour sa commune ? Comment les élus valorisent ce potentiel ? Monique Rubin, présidente de la Fédération nationale des marchés de France (F.N.S.C.M.F), nous livre son éclairage.

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Recueilli par A. LE GUELLEC

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