Crise de l’élevage : un problème de consommation ?

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Au-delà de la crise actuelle, c’est tout le secteur de la viande qui vit des heures difficiles. En cause, la baisse de la consommation. Les Français achètent de moins en moins de viande depuis plusieurs années. Francois-Xavier Pietri, chef du service économie de TF1, explique cette baisse de la consommation.

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