Crise des éleveurs : vendre en circuit court, la réponse au problème ?

Crise des éleveurs : vendre en circuit court, la réponse au problème ?
ÉCONOMIE

Pour répondre au problème des cours trop bas qui touche les agriculteurs, Manuel Valls doit recevoir lundi les patrons de la grande distribution. Mais dans le Sud-ouest, des solutions se mettent déjà en place pour améliorer la situation. Une trentaine d’éleveurs de porcs ont choisi de vendre une partie de leur production en circuit court, avec un prix négocié bien plus intéressant que celui fixé au niveau national.

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