Flambée des prix de la vanille de Madagacar, une épine dans le pied des glaciers

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Les cours de la vanille de Madagascar ont augmenté de 150% du fait d'une mauvaise récolte en 2015. Une hausse de prix difficile à vivre pour les glaciers car il s'agit du parfum préféré des Français. Aujourd'hui, certains d'entre-eux achètent le kilo de vanille à 280 euros au lieu de 110 en 2015. Pour ne pas décevoir les clients, ils ne devraient pas augmenter leurs prix.

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