L’automatisation de la traite du lait inquiète les producteurs de Comté

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Dans le Jura, un producteur de Comté s’est équipé d’un robot de traite. Une décision qui a déclenché la vive colère de ses 2500 collègues. Pour eux, cette machine signifie la perte d’un savoir-faire développé depuis des dizaines d’années. En plus de perdre un savoir-faire, les producteurs s’inquiètent de l’effet néfaste que pourraient avoir ces machines sur l’emploi. En France, 8% des agriculteurs utilisent une machine de traite du lait.

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Le 13h

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