La vente directe de viande de porc : une solution pour les éleveurs ?

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Alors que certains producteurs se battent pour vendre leurs produits, d'autres s'en sortent beaucoup mieux. Et pour cause, ils ont fait le choix de la vente directe. Dans l’Hérault, des petits producteurs préfèrent obtenir un meilleur prix pour leur viande en mettant l'accent sur la qualité de leur travail.

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