"L'agriculture a détruit presque autant d'emplois que dans l'industrie"

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Aurélie Trouvé est ingénieur agronome et spécialiste des questions agricoles et alimentaires. Dans son livre "Le bonheur est dans le pré", l'auteure dresse un bilan des dérives de l'industrie agroalimentaire en France. Selon elle, les enjeux d'aujourd'hui ne sont pas pris en compte.

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