Le Salon international de l’alimentation a 50 ans

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Le Salon international de l'agroalimentaire (Sial) a ouvert ses portes dimanche à Villepinte, en région parisienne. Il fête cette année son 50e anniversaire. Tous les deux ans, les professionnels du monde entier s'y retrouvent pour présenter les innovations du secteur. Premier micro-ondes, premier congélateur en 1968, et premiers emballages sous vide et premiers plats surgelés, tous ont d’abord été présentés sur les étals du célèbre salon, témoin de l’accélération des innovations de ce secteur. Mais tous les produits présentés au Sial, tels que le chewing-gum aphrodisiaque et des escalopes en bâtonnets, n’ont pas remporté le même succès.

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