Le secteur agricole peine à recruter

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En 2010, près d'un million de personnes participaient régulièrement au travail des exploitations agricoles. L’agroalimentaire - 10.000 entreprises, dont 90% de PME - en France est le premier employeur industriel avec 500.000 salariés. Pourtant, 10 à 15 mille postes permanents ne sont pas pourvus.

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