Origine des viandes : êtes-vous bien renseignés ?

Origine des viandes : êtes-vous bien renseignés ?
ÉCONOMIE

Trois ans après le scandale des lasagnes à la viande de cheval, l'association de consommateurs UFC-Que Choisir a publié lundi une étude sur l'étiquetage de l'origine des viandes. 245 aliments à base de viande ont été analysés: dans 54% des cas (74% pour le poulet, 57% pour le porc), l'origine n'est pas précisée sur l'emballage.
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