Origine des viandes : UFC-Que Choisir distribue les bons et les mauvais points

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UFC-Que Choisir a publié lundi son étude sur l'étiquetage de l'origine des viandes. Trois ans après le scandale des lasagnes à la viande de cheval, l'association de consommateurs, qui a analysé 245 aliments à base de viande de bœuf, de porc et de poulet, affirme que l'origine est cachée dans 54% des cas.

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