Désormais privés de certains pesticides, les agriculteurs français devront adopter des techniques de cultures plus pointues promues par les tenants d'un nouveau modèle agricole. Mais ce nouveau modèle se heurte au poids des habitudes : la quantité des pesticides utilisés n'a pas baissé depuis 2012 même si la France, à l'hectare, reste dans la moyenne des pays européens.
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