Puy-de-Dôme : les restaurateurs en difficulté malgré la TVA réduite

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La baisse de la TVA en 2009 n'a pas particulièrement facilité la vie des restaurateurs. Elle s'est répercutée sur les prix à hauteur de 20% mais n'a permis de créer que 6 à 9 000 emplois par an en France. Pour Thierry Bernard, propriétaire d'un restaurant dans le Puy-de-Dôme, ce sont les charges sociales qui causent la fermeture des établissements et l'empêche d'embaucher.

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