Thierry Marx : "Ramener de l'excellence dans des quartiers délaissés"

Thierry Marx : "Ramener de l'excellence dans des quartiers délaissés"

Le chef deux étoiles Thierry Marx a créé en 2014 "Cuisine Mode d'Emploi", une formation aux métiers de la cuisine, gratuite, destinée aux personnes en reconversion. 250 personnes en ont bénéficié l'an dernier, et 92 % ont retrouvé emploi depuis.

Sur le même sujet

Les articles les plus lus

Investiture de Joe Biden : le FBI craint une menace venant de la Garde nationale

Au crépuscule de son mandat, Donald Trump s’apprête à accorder 100 grâces présidentielles

Jean-Pierre Bacri, le bougon préféré du cinéma français en cinq répliques cultes

Variants du coronavirus : le Haut Conseil de la santé publique déconseille certains masques en tissu

États-Unis : Melania Trump fait ses adieux à la Maison Blanche

Lire et commenter