Travail le dimanche : condamné pour être ouvert 7/7j, qu'est devenu cet artisan boulanger ?

ÉCONOMIE
Il y a un an dans les Landes, Stéphane Cazenave avait reçu la visite de l'inspection du travail parce qu'il était ouvert tous les jours de la semaine. Il a été obligé de fermer sa boulangerie une fois par semaine. Depuis, son chiffre d'affaires ne progresse plus. D'autres artisans boulangers ouvrent leur magasin sept jours sur sept, une infraction qui permet parfois d'embaucher. En France, 20 à 25% des boulangers seraient favorables à l'ouverture le dimanche.
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