Vin : comment le rosé a conquis ses lettres de noblesse

Vin : comment le rosé a conquis ses lettres de noblesse

Si l'Italie vient de dépasser la France au niveau de sa production mondiale de vins rouge et blanc, la France reste le premier producteur ... de rosé ! Et le plus cher au monde est produit dans le Var (83). Comptez 90 euros pour goûter sa cuvée la plus prestigieuse. Ici, neuf bouteilles sur dix sont vendues à l'international, dans 102 pays, et plus particulièrement aux Etats-Unis. Et pour cause, le rosé n'est désormais plus cantonné à un "vin de soif" et fait figure d'incontournable jusque sur les plus grandes tables.

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