Les cheffes à l'honneur !

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La Matinale du week-end

ÇA VOUS TENTE ? - Les cheffes sont mises à l'honneur ce dimanche à l'occasion de la journée internationale des femmes. La pâtisserie est effectivement un secteur qui se féminise de plus en plus.

La pâtisserie n'est plus un métier exclusivement réservé aux hommes. Il y a de nombreux progrès en la matière du point de vue de la gastronomie. Aujourd'hui, les femmes représentent 5% des chefs étoilés du guide Michelin. Voici cinq cheffes pâtissières qui nous ont présenté leurs créations : Sophie de Bernardi de l'Hôtel InterContinental Paris, Myriam Sabet, fondatrice de la Maison Aleph, Mélanie Lhéritier de la pâtisserie Le Jardin Sucré, Johanna Le Pape, championne du monde des Arts sucrés et Johanna Roques de la pâtisserie Jojo et Co.

Ce dimanche 8 mars 2020, Coralie Dioum dans sa chronique "Ça vous tente ?", nous fait découvrir les créations de cinq cheffes pâtissières en cette journée internationale des femmes. Cette chronique a été diffusée dans La Matinale Week-End du 08/03/2020 présentée par Anne-Chloé Bottet sur LCI.

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