Terrasses des cafés et restaurants : à la recherche du moindre mètre carré en zone orange

Terrasses des cafés et restaurants : à la recherche du moindre mètre carré en zone orange
Emploi

À partir du 2 juin, la réouverture des cafés et restaurants dans les zones oranges se fait uniquement en terrasse. Ce qui n'est pas toujours rentable. Pour pouvoir agrandir leur capacité d'accueil, les restaurateurs installent des tables à l'extérieur.

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Les cafés et restaurants rouvriront dans quatre jours, en tout cas pour ceux qui ont déjà une terrasse. Que l'on soit dans les zones vertes ou a fortiori dans les zones oranges, les tables en extérieur seront la clé d'une reprise économiquement viable. Certaines municipalités sont prêtes à sacrifier une partie de leur espace public pour les aider. L'idée est de minimiser la perte créée par la distanciation qui oblige les restaurateurs à supprimer des tables.

Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 20H du 29/05/2020 présenté par Anne-Claire Coudray sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 20H du 29 mai 2020 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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