A la campagne, les boulangers sont attachés à leur jour de congé hebdomadaire

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La semaine dernière, le débat sur le travail 7 jours sur 7 dans les boulangeries est revenu sur la table. Pour la confédération des boulangers il est très important de maintenir un jour de fermeture hebdomadaire. Et dans les petites boulangeries à la campagne, on y est en général très attaché.

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