Véronique Bellemain, vice-présidente du Conseil national de l'alimentation, revient sur la peur que notre société occidentale a de l'alimentation. "Toute cette modernité dont tous les autres secteurs sont fiers est taboue dans le domaine alimentaire", explique-t-elle.
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Accueil-FRANCE-Alimentation : "Les livres scolaires nous apprenent toujours qu'on est Martine à la ferme"