Alsace : la choucroute menacée par la sécheresse

Alsace : la choucroute menacée par la sécheresse

À Geispolsheim en Alsace, la production de choux qui sert notamment à préparer la fameuse choucroute, a été catastrophique. Les trois mois de sécheresse ont étouffés les feuilles de choux. 30 à 50% de la récolte est déjà perdue, les agriculteurs demandent une aide d'urgence.

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