C'est la chandeleur : la crêpe à toute heure

C'est la chandeleur : la crêpe à toute heure

De la farine, des œufs, du lait, du sel, il n'en faut pas plus pour préparer de la pâte à crêpes. Comme chaque année au début du mois de février, les Français fêtent la Chandeleur. Célébration religieuse pour certains, gourmande pour d'autres, l'odeur (et le goût) des crêpes rappellent à tous des moments d'enfance. Pour Christiane, mamie dans le Finistère, c'est toujours l'occasion de faire plaisir à ses petits-enfants.

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