Châtaigne, olive, fromage…le pain se diversifie

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Selon une récente étude, les pains spéciaux ont la cote. De plus en plus de boulangeries proposent une multitude de variétés de l’aliment le plus consommé par les Français. La baguette accompagnée d’ingrédients à l’intérieur séduit plus particulièrement les femmes. Les habitudes imposent un nouveau rythme aux boulangers qui font maintenant du pain à longueur de journée.

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