Cocorico pour la France, premier pays consommateur d’oeufs

France
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A la coque ou en omelette, à chacun sa préférence pour cuisiner ses œufs. En France, leur consommation par personne s’élève à 216 chaque année. Preuve de cet amour immuable, la vente d’œufs bio a augmenté de 12% en 2014. Décryptage des différentes variétés à Sizun dans le Finistère.

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