Comment bien choisir son jambon ?

Publié le 10 mars 2016 à 13h35
Comment bien choisir son jambon ?

Tout est bon dans le cochon. Alors que le prix du sandwich jambon-beurre ne cesse d'augmenter, le coût de la viande de porc résiste aux choix des consommateurs qui privilégient la qualité à la quantité. Jambon bio, salé ou fumé ? De fabrication industrielle ou artisanale, comment s'y retrouver ?


La rédaction de TF1info

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