De l'agriculteur au consommateur, un marché local qui gagne du terrain

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Chaque année, les producteurs sont de plus en plus nombreux à proposer leurs produits directement au consommateur sans passer par un intermédiaire. En France, plus de 20.000 exploitations ont adopté cette démarche. Exemple à Brest avec un agriculteur qui ouvre sa grange 4 jours par semaine pour proposer des produits frais directement aux habitants.

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