Elle avait failli disparaître : la renaissance de la chèvre des Pyrénées

Elle avait failli disparaître : la renaissance de la chèvre des Pyrénées

La race locale de la chèvre des Pyrénées n'est plus menacée. Alors qu'elle avait failli disparaître dans les années 1980 au profit de la chèvre alpine dont le rendement en lait est trois fois supérieur, cette race a été sauvegardée par une poignée d'éleveurs passionnés.

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