En Picardie, des jeunes copient les recettes d'antan de leurs aînés

En Picardie, des jeunes copient les recettes d'antan de leurs aînés

Au collège Condorcet de Vervins, des élèves de 3è ont eu l'heureuse idée de piquer les recettes de grand-mère au sens propre comme au figuré. Les retraités sollicités ont livré les secrets de quelques recettes, pour "perpétrer les traditions". Au menu : flamiche aux poireaux, lapin au cidre, soupe à l'ortie. Le trésor gourmand a été réuni dans un très beau livre.

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