Entre mer et marées salants vendéens, au cœur de la route de l’huitre

Entre mer et marées salants vendéens, au cœur de la route de l’huitre

Bien plus qu’un voyage gastronomique, la route de l’huître est un air de vacances. Entre mer et marées salants, ce sont près de 80 kilomètres de côte vendéenne qui produisent près de 13.000 tonnes de coquillages par an. Conséquence inévitable, une multitude de cabanes à huîtres ont fait leur apparition sur la côte, pour le plus grand plaisir des touristes.

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