Et si le food-truck urbain avait aussi sa place à la campagne ?

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Dans les zones rurales où peu de commerces subsistent, les commerçants ambulants sont essentiels. Depuis des années, les traditionnels fromagers ou boulangers sillonnent les campagnes. Mais dans le Jura, un camion d'un nouveau genre a fait son apparition : le food-truck de Carole Goguillot et Pauline Marechal. À bord de leur véhicule, les deux jeunes femmes proposent de la cuisine urbaine à base de produits régionaux. Une formule qui séduit les habitants.

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