Fête de Bayonne : les pinxtos un peu, beaucoup, à la folie

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A l'heure de l’apéritif, impossible de les manquer sur les comptoirs. Au Pays-Basque, ces pinxtos, tapas originaire d'Espagne, ont la cote. Dans ce bar restaurant de Biarritz, il s'en vend 1.500 par jour. Chaque bâtonnet planté sur le pinxto correspond à un euro. Et à ce prix, les touristes rejoignent avec plaisir les habitués. "J'aime bien car ce n'est pas un plat complet et vous avez différente chose à goûter", explique l'une d'entre elles. Et avec le pinxto, la seule limite, c'est l'imagination.

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