Gaspillage alimentaire : les associations face aux problèmes logistiques

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La ministre de l'Écologie rencontre ce jeudi après-midi les représentants des 12.000 grandes surfaces qui devront s'engager dans lutte contre le gaspillage alimentaire. Les denrées invendues seront redistribuées aux associations. Mais cela nécessite de disposer de chambres froides, un équipement qui coûte cher.

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