Gastronomie : "Chez Flo", la cuisine landaise dans toute sa splendeur

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Que diriez-vous d'une délicieuse poitrine de porc fermière accompagnée de quelques carottes de premier choix ? Pour cela et tant d'autres délices, rendez-vous dans les Landes, "Chez Flo". Mais attention : à 12h30, la salle est comble. Les habitués ont faim et le menu du jour à 13 euro est pris d'assaut. Et lorsque l'on voit le soin que prend le restaurateur à choisir ses produits bien en amont de l'assiette directement auprès des producteurs, on comprend encore mieux pourquoi ses clients ont l'eau à la bouche.

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