"La belle Aude" un glacier artisanal sauvé par ses salariés

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L'usine de glaces Pilpa à Carcassonne avait fermé ses portes en juillet dernier. 100 salariés avaient été mis au chômage. Mais 19 d'entre eux ont décidé de relancer l'entreprise. L'activité a repris la semaine dernière et les premières glaces pourront être dégustées le mois prochain.

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