La cantine comme à la maison : elle cuisine à l'ancienne pour régaler les écoliers

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Si la majorité des cantines scolaires proposent des repas congelés et réchauffés, à Parisot, dans le Tarn-et-Garonne, la cuisinière s'approvisionne dans les épiceries du village. Une manière pour Séverine Cavalié de régaler les écoliers avec des plats savoureux et de donner un coup de pouce aux producteurs locaux.

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