La chasse au gaspillage, le pain quotidien de ce couple de boulangers

La chasse au gaspillage, le pain quotidien de ce couple de boulangers

Un seul mot d’ordre pour Sébastien et Caroline Poncelet, partager. Si Ségolène Royal multiplie les annonces exhortant la grande distribution à faire des dons aux associations, ce couple de boulangers le fait depuis longtemps. À Bressuire, dans les Deux-Sèvres, ils fournissent le Secours populaire et même les clients. Ces derniers les gâtent en retour, un système de troc s'est installé.

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